Nóż Victorinox 6.8503.17G

Opis szczegółowy produktu

Nóż szefa kuchni. Jeśli użyjesz noża z szerokim ostrzem, powierzchnia cięcia będzie gładka powierzchnia cięcia będzie gładka i czysta. Celem gładkiej i ostrej krawędzi jest, tak, aby jak najmniejsza ilość surowego owocu lub mięsa ilość soków. Na gorącej patelni gładka powierzchnia kawałka mięsa szybko się zamyka się. Dzięki temu soki nadające mięsu smak pozostają w środku, a mięso nie wysycha nie wysycha. Ostry nóż szefa kuchni może być używany do krojenia w cienkie plasterki i pomidora, chrupiącego chleba, siekania porów, ogórków, krojenia twardszych warzyw, mięsa lub ryb, czyszczenia i krojenia twardszych warzyw, krojenia mięsa lub ryb, czyszczenia i posiekać cebulę, zetrzeć czosnek bokiem noża, zmiażdżyć pieprz itp. W ręce profesjonalnych szefów kuchni, zwłaszcza większych książek kucharskich noże Długość ostrza 17 cm.