Nóż Victorinox 5.5200.20

Opis szczegółowy produktu

Nóż szefa kuchni - są to szersze i stosunkowo twarde noże. Ze względu na szerokie ostrza, pomiędzy palcami chwytającymi rękojeść noża a deską do krojenia jest wystarczająca odległość zachowana jest wystarczająca odległość. Podczas krojenia i cięcia, w których ostrze porusza się w kierunku deski do krojenia, szerokie i zakrzywione ostrze może być łatwo może być łatwo manipulowane przez dłoń chwytającą rękojeść, podczas gdy nóż porusza się wzdłuż deski do krojenia na boki, a czubek spoczywa na desce do krojenia. Jeśli używasz noża z szerokim ostrzem, powierzchnia cięcia będzie gładka i czysta. Celem gładkiej i ostrej krawędzi jest to, aby jak najwięcej surowego owocu lub mięsa wydostało się z deski do krojenia jak najmniej soków. Długość ostrza 20 cm.